Langkau ke kandungan utama

Cara buat kuih Nona Manis

Patutlah ramai orang buat kuih ini, rupanya sedap sangat rasa manis lemak santan. Bau wangi daun pandan, fuh berbaloi buat! Haaa... lagi best cara buatnya cukup mudah sebenarnya, cuba anda buat guna resepi yang dikongsikan Puan Shida Ida ini...










Bahan A

1 biji telur

1/2 cawan gula halus

1 cawan santan

1 cawan tpg gandum

Pukul telur bagi kembang - kisar

Bekas lain, satukn gula, tepung, dan santan kacau rata

Campurkan dengan telur tadi dan kacau rata

Ketepikan

Bahan B

1/2 cawan santan

1/2 cawan air pandan

1/4 cawan gula halus

1/4 cawan tepung jagung

Secubit garam

Sedikit warna hijau jika perlu (saya letak 2 titis je)

Satukan air pandan dan santan

Campurkan dengan gula, tepung jagung, garam, dan perwarna (jika perlu)

Kacau rata dan tidak berketul

Masak api perlahan hingga meletup-letup, kilat dan sikit pekat

Satukn Aduanan A n B - kacau rata hingga jadi aduanan pekat dan licin. Ketepikan

Bahan C (adunan putih)

1 cawan santan pekat

1 sb tpg gandum

1/2 st garam

Satukan semua bahan C, masak atas api perlahan dan sentiasa kacau hingga sikit pekat (jangan pekat sangat, nanti bila dipicit dia tak kembang kat atas sebab dah pekat)

Tunggu suam sikit masuk dalam piping beg (saya guna pam ubat anak)

Cara-cara:

1. Panas kukusan bagi air didih.

2. Balut kukusan dengan kain supaya air tak menitis.

3. Oles acuan lopang dengan minyak.

4. Tuang aduanan hijau dalam acuan 3/4.

5. Paip aduan putih ditengah aduan hijau hingga aduan naik penuh acuan.

6. Susun dalam kukusan dan kukus 7-10 minit.

7. Angkat dan biarkan sejuk baru kuarkan dari acuan.
Label:

Catatan popular daripada blog ini

Nak Tahu Cara Masak Kari Ayam Lebih Enak? Baca ni!

Nak sediakan menu kari memang mudah. Rasanya sesiapa pun boleh menyediakannya.Ikut je resipi sedia ada. Tapi nak dapatkan rasa kuah kari yang power dan kawww, itu yang kena tau caranya. Mak-mak boleh cuba tip ini untuk jadikan masakan kari lebih sedap; 1.Pilih Rempah Asli Pemilihan rempah kari juga sangat penting bagi memastikan kuah kari jadi lebih sedap. Pastikan memilih rempah kari yang benar-benar asli dan tentukan pilihan rempah mengikut menu yang ingin disediakan. Terdapat dua jenis rempah kari, sama ada rempah kari ayam & daging atau rempah kari ikan & seafood. Tentukan pilihan rempah mengikut menu yang ingin disediakan. 2.Tumis hingga garing Pastikan semasa menumis rempah kari menggunakan minyak yang banyak. Masukkan sahaja rempah tersebut selepas menumis bawang dan bahan-bahan lain. Pastikan selalu dikacau dan keadaan rempah benar-benar garing sebelum dimasukkan santan. 3.Santan Bagi kari daging dan ayam, memang lebih sedap ditambahkan dengan santan ag...
Baca lagi

MAKNA DISEBALIK WARNA AIR KENCING YANG ANDA PERLU TAHU

Kita selalu perasaan air kencing kita, kadang-kadang putih jernih, kadang-kadang kuning. Ada masa tertentu, kuningnya sangat pekat. Belum lagi warna air kencing yang pelik ketika hamil. Ada juga yang menghidapi air kencing kotor. Warna dan bau air kencing membawa makna yang penting tentang status kesihatan anda. Buah pinggang ialah organ yang bertanggungjawab menghasilkan kencing. Warna kuning pada air kencing pula disebabkan oleh pigmen yang disebut urochrome Warna air kencing yang normal ialah kuning pucat. Tahukah anda, tubuh manusia normal memerlukan sekurang-kurang 8-10 gelas air masak sehari ? Ia penting untuk mengelakkan tubuh kita daripada dehidrasi. Maksud dehidrasi adalah satu keadaan di mana tubuh kita kekurangan air. Baca lebih lanjut untuk mengetahui maksud warna air kencing Air Kencing Warna Jernih Bermaksud air dalam tubuh anda lebih dari cukup. Ini adalah baik. Walaubagaimanapun air kencing warna jernih juga boleh disebabkan oleh penyaki...
Baca lagi

Murah Rezeki?

Jom amalkan lima perkara ini, lakukan dengan ikhlas dan sentiasa istiqamah. Insya-Allah rezeki tidak akan putus malah semakin bertambah. Bayar Hutang Kalau ada hutang dengan orang, lunaskan. Jangan tangguh-tangguh terutama apabila sudah berjanji nak bayar pada tarikh tertentu. Kalau kita mungkir janji, orang yang kita pinjam duit tak gembira. Dia mesti marah dan mungkin ada juga yang menyumpah kita. Mereka ini dikira orang teraniaya, doa mereka dimakbulkan Allah. Sebab tu kadang-kadang, kita ditimpa musibah. Contohnya, kereta rosak, tayar pancit dan kena saman. Sebab kita tak bayar hutang, duit kita ‘diambil’ dengan cara paksa. Jadi buka mata hati ye, silakan bayar hutang kalau nak hidup senang. Bagi Duit Pada Mak Ayah Sikit atau banyak bukan soalnya, bagi duit pada mak dan ayah dengan jumlah yang kita mampu. Beri setiap bulan, mak dan ayah yang menerima pemberian kita sangat gembira dan mereka pasti berdoa kita dimurahkan rezeki. Buat baik dengan mak ayah, janga...
Baca lagi